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紫薯紅豆薏米粥
難度口味工藝
簡單
廚具: 智能電飯煲
食材: ?紫薯2個、紅小豆50克、薏仁50克、紅米50克、手工紅冰糖適量、水1000毫升
步驟: ?1、將紫薯切小塊,紅豆、薏仁米、紅米提前浸泡2小時以上,備用。
2、伊萊特土鍋中加入紅米、薏仁、紅豆、紫薯,倒入水,按下雜糧粥功能燉制。出鍋前加適量手工紅冰糖。用土鍋小火燉制兩個半小時,在出鍋前加了些糖,口感像八寶粥(可以選擇不加糖)適合各個時節食用,夏季可放入冰箱冷藏成冰粥。是健康營養的雜糧粥,也可以加其它雜糧一起燉制。









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小貼士: ?【紅小豆】是人們生活中不可缺少的高營養,多功能的小雜糧。紅小豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
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